こだわり
食にこだわり50年
のりの太丸では、自社製造、自社販売にこだわり、お客様に安心して召し上がって頂ける食材を提供しております。
日本人の主食でもあるお米は、毎日食べるからこそ、新鮮で低価格なお米を提供できる様
自社精米器にて精米したものを、卸又は店頭販売しております。
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海苔へのこだわり
のりの太丸では有明産の海苔をメインに取り扱っています。有明産は草芽（生海苔の質）が柔らかく上品な味わいが特徴です。
特に歯切れが良く、高級品として贈答用に好まれております。
その他、瀬戸内産、千葉産、青まぜ海苔等お料理に合わせた多数の海苔を取り扱っております。
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米へのこだわり
米農家、米流通業者より玄米の状態で仕入れ、お客様へお届けする直前に自社の精米機にて精米しております。
精米したてのお米は、水分を多く含んでいるためにみずみずしく、柔らかで甘みも香りもいいという特徴があります。
自社で精米している為、新鮮で安心の価格で皆様へご提供しております。
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材料へのこだわり
自社製造している甘味のあんこは十勝産の豊祝を使用。
豊祝は十勝産の小豆の中でも、最高級ブランドです。皮が薄く、旨味も強く香り高い上品な味わいが特徴です。
また、豆大福に使用されている赤えんどう豆は、北海道富良野から取り寄せ、伯方の塩でじっくり丁寧に煮込んでおります。
自然な素材そのものの甘みを活かし安心して召し上がって頂ける甘味を提供しております。
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手作りへのこだわり
小さなお子様からお年寄りまで安心して召し上がって頂ける様、1つ1つ丁寧に熟練のスタッフたちが心を込めておつくりしております。
